Обычных продуктов сейчас много. Зайди в любой супермаркет — глаза разбегаются. Но почему тогда так трудно найтитот самыйрис для идеального плова? Или курагу, которая не приторно-сладкая, а с приятной кислинкой? Или мёд, который точно из луга, а не из сахарного сиропа? Мы задались этими вопросами и поняли: нужен другой магазин. Где за каждым продуктом стоит знание, уважение и любовь к тому, что ты делаешь. Так родилсяБаZар-ФМ..
Вот как мы думаем
Крупы
Если вы знаете, чем рис Девзира отличается от Лазера, а зелёная гречка — от обычной — вы наш человек. Если вам всё равно, какой рис варить — возможно, вы пройдёте мимо. Мы не обидимся. Мы для тех, кто выбирает осознанно
Мёд
Полевой, луговой, липовый, с золотарника — у каждого свой характер, цвет и аромат. Мы не смешиваем, не подогреваем и не добавляем сахар. Просто привозим то, что собрали пчёлы
Орехи и сухофрукты
Вы в курсе, что курага бывает не просто вяленой, а сахарной, шоколадной, с кислинкой — и это разные продукты для разных блюд? А изюм — светлым, тёмным, с косточкой и без? А финики — мягкими и сухими? Если да — вы наш друг. Если нет — мы расскажем.
Сладости и погреб
Настоящий размах — это когда на столе есть и домашние соленья, и варенье, и пастила, и зефир. Мы собрали лучшее из бабушкиного погреба и современной натуральной кухни.
Специи, масло, соусы
Ни одно блюдо не становится шедевром без правильных специй. Мы привезли перец, корицу, куркуму, имбирь, кардамон, гвоздику, хмели-сунели и готовые смеси. А к ним — масла холодного отжима и соусы без химии.
Напитки, кладовка, гигиена
Даже то, что вокруг еды, мы выбираем со смыслом. Травяные чаи и сбитни, банки и контейнеры для хранения, натуральное мыло и шампуни — потому что красиво и правильно должно быть во всём.
Почему мы этим занимаемся? Потому что нам самим надоело читать составы из 20 ингредиентов, где знакомы только консерванты. Потому что мы хотим, чтобы наши дети ели настоящую курагу, а не сахарную подделку. Потому что готовить — это кайф, когда продукты тебя не подводят. БаZар-ФМ — это не просто продажа. Это приглашение в мир, где продукты имеют значение. Заходите. Выбирайте. Пробуйте. Здесь вам будут рады