Чёрный барбарис — сушёные ягоды с выраженной кислинкой и лёгкой сладостью. Богаты витамином С, органическими кислотами, антиоксидантами. Улучшают пищеварение, аппетит. Идеальны для плова, мяса, супов, соусов, маринадов. Придают блюдам кислинку и красивый цвет. Достаточно 1 ч.л. на блюдо. Не содержат добавок. Хранить в сухом месте.
