Иранская зира (кумин) — семена с изысканным ароматом, сладковато-острым вкусом и лёгкой горчинкой. Более нежная, чем узбекская. Богата железом, магнием, эфирными маслами. Улучшает пищеварение. Идеальна для плова, мяса, супов, выпечки, маринадов. Достаточно 0.5-1 ч.л. на блюдо. Не содержит добавок. Хранить в герметичной таре в сухом месте.
