Уцхо-сунели (голубой пажитник) — грузинская специя с ореховым вкусом и пряным ароматом. Используется в хмели-сунели, сванской соли. Идеальна для мяса, супов, соусов, сыров. Придаёт блюдам характерный грузинский вкус. Богата белком, железом, антиоксидантами. Достаточно 0.5-1 ч.л. на блюдо. Не содержит добавок. Хранить в сухом прохладном месте.
