Продукт представляет собой плоды арахиса культурного (Arachis hypogaea) в цельной неочищенной скорлупе. Скорлупа выполняет барьерную функцию, защищая ядра от проникновения микроорганизмов, пыли и избыточной влаги, а также тормозит окислительные процессы в липидном комплексе. Ядра покрыты семенной кожицей красновато-розового оттенка, содержащей полифенольные соединения. Продукт не подвергался обжарке, бланшированию или обработке антиоксидантами. Характеризуется нейтральным вкусом с травянистыми нотками и отсутствием соленого или сладкого привкуса. Рекомендуемые условия хранения: температура 5–15°C, относительная влажность воздуха 60–70%, без доступа прямого солнечного света. Перед употреблением скорлупа удаляется механическим способом. Срок годности при соблюдении условий хранения — до 12 месяцев. Не содержит ГМО и искусственных добавок.
