Черный кунжут — неочищенные семена с более выраженным ореховым ароматом и легкой горчинкой. Содержит больше антиоксидантов, кальция, железа и цинка, чем белый сорт. Укрепляет кости, улучшает пищеварение, поддерживает иммунитет и здоровье кожи. Идеален для азиатской кухни: суши, лапша, салаты, десерты. Также подходит для приготовления тахини, урбеча, посыпки выпечки или как самостоятельный перекус. Можно обжаривать для усиления вкуса. Подходит для веганов, ЗОЖ-рациона. Хранить в прохладном сухом месте.
