Красная чечевица – очищенные колотые бобы. Быстро варится (10-15 минут), разваривается в пюре. Нежный вкус, тонкий аромат. Богата белком, железом, витаминами группы B. Легко усваивается. Идеальна для супов-пюре, индийских блюд (дал), каш. Не требует замачивания. Питательный диетический продукт. Подходит для детского питания.
